Carribean Coffee

Dieses karibische Wintergetränk mit einem Schuss Rum und leichtem Orangenaroma zaubert die Sonne und Wärme in die Herzen der Gäste.

Zutaten:

Espresso fein gemahlen, 6,8 – 7,5 g
2 Teelöffel Rohrzucker
Rum 2 cl
Orangenschale

Zubereitung:

Espresso ins Glas füllen, Rum mit dem Zucker erhitzen, flambieren, gut mischen und langsam auf den Espresso giessen. Das Öl aus der Orangenschale wird an den Glasrand gegeben und entfaltet beim Trinken seinen fruchtigen Geschmack.

Material:

kleines vorgewärmtes Punschglas
2 Cesve (sprich: tscheswe) für die Zubereitung der Zutaten

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